营养多多的豆子 （C）生...

生成背景：

    本月的教学内容安排中有一节《种豆豆》的科学活动，我和宝宝们一起在户外种上了黄豆、绿豆和红豆，经过一星期的等待，我们终于看见黄豆破土而出，刚开始小豆苗一个个头顶着泥土，第二天就把绿色的小豆瓣展现在我们的眼前，每天和孩子们一起给它浇水，再看着他们快乐的舒展着一片片的叶子，我们心中充满着期待。大家等着小豆苗的长大，期盼着能结出果实，我想，到时候宝宝们一定早就失去了兴趣，根据这一情况我将本月的《种豆豆》科学教学活动，结合现在成熟、时令的豌豆，教育宝宝应多吃时令的菜，生成健康课《剥豆子》、美工课《搓豆豆》，帮助宝宝对豆子的认识有更深的了解。

健康活动《剥豆子》

活动目标：

1、宝宝能够自己动手剥开豆子，并将它放入小筐中。

2、发展宝宝的手部的小肌肉群。

3、让宝宝对豆子的营养价值有初步的了解。

活动准备:

1、豌豆荚若干个、装豆米的小筐子四个。

2、小豆苗培养盆。

活动过程：

1、出示小豆苗培养盆请幼儿观看导入课题：“小朋友你们看现在的小豆苗已经长这么高了，再经过一些天的生长，小豆苗就要开花结果了，你们吃过豆子吗？好吃吗?今天我们就把豆子请出来，让我们看看好不好？”

2、出示豌豆荚，小朋友你们认识这是什么吗？这是豌豆，和我们种的这种不一样，我们种的这种豆子是黄豆，而今天老师带来的是豌豆，它的营养价值也是非常的高，我们小朋友要多吃豆子，它和黄豆吃法基本是一样的，可以烧汤，也可以蒸煮吃，目前还没有人拿它来做豆腐，我们平时吃的豆腐是用黄豆制做而成的。你们想不想看看这个豆荚里面的豆米是什么样子的，它又是什么颜色的呢?”

3、师示范剥开豆荚，展现里面的豆米，请宝宝说出豆米的形状和颜色。

小结：原来豌豆米是绿色的，圆形的，他们在豆荚里排成一列，非常可爱。

4、请小朋友上台尝试将豆子剥开，如宝宝剥不开，可先将豆荚轻轻剥开一小口，师生可共同将豆荚剥开，并将里面的豆米放入小筐中。展示宝宝成功剥开的豆米。

5、发放豌豆荚，请小朋友尝试自己剥开豆子，将豆米送人小筐中。师巡回指导，对能力较弱的宝宝，可采取将豆荚剥开一条缝，激发幼儿参与教学活动的兴趣，提高宝宝的动手能力。

6、展示宝宝们剥好了的豆米，让宝宝体验成功的乐趣。

7、教育宝宝以后可帮助妈妈一起剥豆子，分担家务。

美工课《搓豆豆》

活动目的：

1、宝宝能够将橡皮泥搓成小圆球。

2、让宝宝对豆子有更深的了解。

活动准备：

豆米一碟、绿色的橡皮泥若干。

活动过程：

1、出示豌豆米，请宝宝观看，说出豆米的形状和颜色。

2、在绿色的橡皮泥上取一小块，师轻轻搓成小圆球展示，幼儿仔细观看。

3、请一名幼儿上台尝试制作豌豆米，师对宝宝的作品及时的点评，帮助其他宝宝对作品的有效完成。

4、请幼儿拿绿色橡皮泥，制作豌豆米。并将“豌豆米”收入小蝶中。

5、展示幼儿作品和事先准备的豌豆米，请幼儿对比、点评。

活动延伸：可在美术课请宝宝自由涂画小豆苗和豆米。加深宝宝对豆子的印象。

活动反思：此次的生成教学活动，幼儿参与性较高。但宝宝对自己动手剥开豆子还是有些难度，大部分幼儿能够将豆荚成功剥开，但仍有少数宝宝不能顺利将豆荚剥开，最后在我的帮助下才能将豆荚剥开，而豆米也弄得满地都是，但宝宝们能够及时的把它捡起来。我想这可能和现在家庭教育有很大的关系，现在的孩子多数不会做家务，我的这节生成活动大大提高了孩子的动手能力，不仅如此，还帮助宝宝产生做家务活的兴趣。课后，请孩子们要求妈妈买豆荚回家，帮助妈妈剥豆子。在手工《搓豆豆》的教学活动中，宝宝能够将绿色的橡皮泥搓成小圆球，孩子的参与性也很高，但在去橡皮泥块的大小程度上掌握得不是很好，有的较大，而有的过小，其实这并不影响教学的完成，只要宝宝动手参与了，我想这就是最大的收获。

此次唯一感到不足之处是，没有将这一教学活动安排在幼儿园吃豆子汤的当天进行。