健康：多吃蔬菜身体好

今天上午我们进行了《多吃蔬菜身体好》的活动，活动上我们认识了许多蔬菜，如：黄瓜、西红柿、萝卜、芹菜、大蒜等。本次活动的重点是积极参与说、看、听、尝等活动，初步了解蔬菜的主要的营养价值，知道吃蔬菜对身体有益。在活动中，我先请幼儿说一说图片上自己认识的蔬菜，基本上所有蔬菜孩子们都够叫出名字。但是，当我问到：这些蔬菜对我们身体有什么好处时，却只有极少数人能够说出来，大多数孩子并不了解每一种蔬菜的营养价值。在认识的蔬菜的时候，我带来了胡萝卜、芹菜、玉米、紫薯，给孩子们仔细观察，请他们看一看、摸一摸，闻一闻，仔细观察这些蔬菜的特征。活动最后，到了这次活动的高潮，我请孩子们品尝我带来的紫薯和黄瓜，徐老师和小繁老师将紫薯和黄瓜清洗干净，切成了小块请孩子品尝。孩子们开心地品尝着美味的蔬菜。本次活动的重点是帮助幼儿逐步养成爱吃蔬菜的饮食习惯。良好的饮食习惯无法简单地通过一次活动培养好，需要在日常生活中养成。平时孩子在家吃饭的时候，可以跟孩子讲一讲每种蔬菜对我们身体的好处。孩子挑食的话，家长也可以尝试着变换做法，例如孩子不喜欢吃胡萝卜，可以将胡萝卜切成丁，和玉米、青豆等炒在一起，做成炒四丁，掩盖胡萝卜的异味。