G/生成活动 山芋系列活动二：《山芋的秘密》

    生成背景：为了让孩子们能够融入自然，体验大自然中收获的辛劳与喜悦，幼儿园开展了挖山芋的社会实践活动。在此活动之后孩子们对山芋的兴趣越来越浓，因此我们便又开展了一次关于山芋的活动。借此活动引导幼儿观察山芋的茎和叶、讨论“各种各样的番薯”、生吃番薯，使幼儿初步了解山芋的知识，养成关注自然的习惯。

活动目标：

    1、通过幼儿原生态的学习掌握植物的观察方法，感知山芋的不同种类及不同的外型特征。．
    2、初步了解山芋的生长过程、营养价值及它有多种的食用方法。
    3、体验品尝劳动成果的乐趣，萌发热爱劳动和热爱劳动人民的情感。
重难点：感知山芋的不同种类及外型特征，了解其生长过程、营养价值及它有多种的食用方法。

活动准备：山芋实地观察、图片。

活动过程：
一、观察山芋的茎和叶

    1、介绍山芋的各种名称。
    2、引导幼儿回忆山芋的茎和叶，再次触摸带到班级的山芋的茎和叶。（启发幼儿看一看，摸一摸，感知番薯的茎和叶），并引导幼儿互相交流自己的感觉。

提问：
     （1）山芋的叶子是怎样的？
     （2）山芋的茎的生长方式有什么特别的地方？
     （3）山芋的茎和叶有什么用？

二、探索山芋的生长过程。

    1、师：我们都知道了山芋的根、茎、叶了，谁知道这下面的山芋是怎么长出来的呢？（幼儿讨论，自由说）

    2、师小结：首先是选择一个大的山芋种，把它放在土里，山芋发芽了，就长出了茎叶，把这些茎剪下来插种到泥土里，它就会长根长叶，根慢慢膨大就长成了山芋。

三、讨论：各种各样的山芋
     1、请幼儿自由讨论见过几种山芋

     2、引导幼儿观看图片

     3、师小结：山芋有好多品种，各种品种都有自己独特的味道，现在科学家们还在研究更加优质高产的品种。

四、山芋的营养
     1、师：吃山芋有什么好处呢？我这还有一个关于山芋的小故事。

     2、师有感情的讲述故事

五、山芋的食用方法。
     1、幼儿自由讨论红薯的多种吃法。

师：山芋这么有营养，人们就做出了很多的吃法。

     2、生吃番薯，并引导幼儿互相说说有怎样的不同味道或感觉。

活动效果：

      幼儿园经常会吃山芋，山芋的营养价值也很高，因此他们对山芋很熟悉。通过这活动，孩子们知道了山芋还有很多名称，有些地方的人叫它红薯活或者番薯等，同时也了解了山芋的多种吃法以及它的生长过程。最让他们感到惊讶的是山芋还可以生吃，他们在品尝时特别开心，觉得山芋生吃味道也很棒。孩子们在这次活动中感受非常深刻，特别是参加挖山芋的孩子，他们真正感受到了劳动的快乐，体验了收获带来的喜悦心情。唯一遗憾的是，还有一些孩子没有亲身体验到挖山芋的劳动过程，不过他们通过同伴的分享，对挖山芋的过程也有了初步的了解。