健康活动：特别有营养的怪味蔬菜

活动时间

2009年6月23日

（星期二上午1）

活动内容

健康活动：特别有营养的怪味蔬菜

活 动

目 标

活 动

准 备

实物：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头

活

动

过

程

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。
(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？
(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？
2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？
(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。   

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”

胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。

芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。

蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”    

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。
3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

4.活动延伸：
（1）有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。
（2）建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活 动

反 思

优点：

1、教师为幼儿准备了实物蔬菜：芹菜、洋葱、胡萝卜等，让幼儿在触觉和嗅觉上都有了尝试。

2、教师以蔬菜宝宝的口吻介绍各种蔬菜的用途，幼儿容易记住理解。活动中幼儿还认识了少见的几种蔬菜，如：西兰花、紫甘蓝等。

不足：

1、活动中幼儿较兴奋，有自己很多的想法想说出来，但是教师应注意课堂中的常规。

2、对于幼儿的回答教师应作出及时的小结，提升。