艺术、社会：节日蛋糕--第十八周周三上午（1、2）

活动时间

2013.6.26.第十八周周三上午（1、2）

活动内容

艺术、社会：节日蛋糕（一、二）

活 动

目 标

1.乐意参与蛋糕师的工作，体验装饰蛋糕的快乐。

2.利用材料与同伴尝试合作装饰蛋糕。

3.通过观察，了解蛋糕的制作过程。

活 动

准 备

1.家长与幼儿共同收集多种款式的蛋糕图片和蛋糕实物模型，并布置成“节日蛋糕展”。

2. 视频（自备，内容为蛋糕的制作过程）；泡沫板制作的蛋糕模型若干个；彩色橡皮泥、皱纹纸等装饰材料若干。

活

动

过

程

1.欣赏各种款式的蛋糕图片和模型，为创作做准备。
（1）教师提问，引导幼儿表达对节日庆祝方式的看法。
提问：在快乐的节日里，可以用怎样的方式庆祝？
教师小结幼儿的回答，引出制作节日蛋糕的主题。
（2）参观“节日蛋糕展”，并与同伴交流自己的观赏感受。
提问：你最喜欢哪种款式的节日蛋糕？为什么？看到这些蛋糕，你有怎样的感受？

2.观看视频，了解蛋糕师制作蛋糕的过程。
（1）教师播放视频，引导幼儿带着问题观看。
提问：蛋糕是怎样做成的？有哪些步骤，先做什么后做什么？
（2）幼儿表达，教师梳理，引导幼儿进一步了解蛋糕的制作过程。

3.我是“小小蛋糕师”，与同伴合作装饰“节日蛋糕”。
（1）教师介绍准备的材料，激发幼儿合作装饰“节日蛋糕”的兴趣。
（2）幼儿分组讨论装饰的方法，教师倾听指导。
指导要点：可以利用排序的方法，也可以用分类的方法。
（3）幼儿尝试分组装饰节日蛋糕。
提问：怎样装饰才会让节日蛋糕更漂亮？请大家试一试。

4.共同欣赏作品，并相互评价。
提问：你最喜欢哪组装饰的节日蛋糕？为什么？

活 动

反 思

优点：

1、幼儿对泥工活动有浓厚的兴趣，活动中都能非常积极踊跃的参与到活动中来。

2、活动中教师请幼儿欣赏、观察、解说了多幅蛋糕的图片，幼儿能够通过观察所看到的进行谈话或讲述，并且能够结合自己、家人或朋友过生日吃蛋糕的场景进行描述。

3、幼儿所制作的蛋糕多种多样，各具特色，如：蝴蝶蛋糕、孔雀开屏蛋糕、飞机蛋糕、巧克力豆蛋糕、水果蛋糕、雪人蛋糕、海绵宝宝蛋糕……都充满童趣和创造性。

不足：

1、由于部分幼儿参加足球课、教研公开课，幼儿陆陆续续的进入到活动中来，整个活动组织的连贯性和完整性有所影响。

2、活动中幼儿所运用的操作材料比较简单，基本上就是人手一桶橡皮泥和两个玩泥的小工具，以致“蛋糕”装饰的材料比较单一。

3、幼儿的“蛋糕”制作好后，教师都予以了拍照，教师可充分引导每个幼儿结合自己所制作的特色“蛋糕”进行介绍，让幼儿相互之间进行学习和交流，从而获得更多感知的经验。