趣识面粉（中班）

趣识面粉（中班）
活动目标：1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
　活动准备：面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干
面粉娃娃一个、环境创设
　活动过程：
　一、　　激发兴趣，初步感知面粉
咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上）
教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、　　了解面粉的特性
1、　　哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢？（面包、馒头等面粉制品）
2、　　教师小结：好吃的东西是用面团做成的。
3、　　怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉
粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
　三、中华小厨师
1、　　许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？
2、　　你想把面团变成什么呢？
幼儿操作，教师从旁指导。
展示作品，结束活动。
活动设计意图：
近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以我设计了关于面粉的主题系列活动。活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。本次活动中大量幼儿操作机会、探索机会，满足了幼儿极大的探索欲望。并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。
本次活动分为三个环节。活动第一环节以初步尝试，猜谜活动入手，直接引出活动的主题面粉，并给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性。第二环节为活动的重点，感知面粉特性。教师让幼儿通过具体的操作，感知面粉的内部特性。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特性。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高。第三环节中面团的可塑性给予幼儿极大空间的想象，发散性思维，再度让幼儿表现展示的机会，把自己的想象付诸于行动，把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感，体验到活动的乐趣所在。

［涉及领域］科学　艺术

　　［活动目标］
　　1、激发幼儿对排序活动的兴趣。
　　2、鼓励幼儿动手动脑，发展幼儿的分析，推理能力。
　　3、引导幼儿自己设计排序规律，并能用清楚的语言表达。

　　［活动准备］
　　1、剪好的各种颜色、形状、厚薄、质地不同的纸片若干。
　　2、课件
　　3、魔术帽一顶（卡纸制作）

　　［活动过程］
　　1、师幼问好。
　　看大屏幕，出现小小魔术师，
　　师：这是谁？他会干什么？
　　幼：他是魔术师，他会变魔术。
　　录音：小朋友们，你们猜得真准，我是小魔术师，今天，我带来两件礼物送给小朋友们。不过，我可要考一考在座的小朋友。
　　师：小朋友，想得到礼物我们要努力呀！
　　录音：魔术变变变。
　　屏幕上出现按大树－小花的排列图示．
　　师：按规律排序，小朋友，看一下这是按什么规律排的？
　　幼：按照一棵树－一朵花的顺序排的。
　　师：嗯，这么简单呀！怎么，又出来什么了？
　　屏幕出现迷宫
　　录音：小朋友们按一颗大树－一颗小花的顺序帮助小猫咪咪抓到老鼠。
　　每一组幼儿一张迷宫图示，幼儿合作完成。
　　师幼一同看大屏幕了解图示结果。
　　1、老师出示小魔术师送的第一件礼物――魔术帽。
　　（1）幼儿头戴魔术帽，作小小魔术师。幼儿：魔术变、变、变。
　　看大屏幕：幼儿说出卡纸是按什么排序的，他有什么规律。然后，说出按规律白色卡纸上应该是什么颜色的。
　　师幼学习按颜色排序。
　　（2）幼儿头戴魔术帽，作小小魔术师。幼儿：魔术变、变、变。
　　看大屏幕，看一看，小猫咪咪回家的路上有什么？它是按什么规律排序的？然后，幼儿观察问号下面应该是什么形状。
　　师幼学习按形状排序。
　　（3）幼儿头戴魔术帽，作小小魔术师。幼儿：魔术、变、变、变。
　　看大屏幕，幼儿比较厚薄，并找出其排列规律。
　　师幼学习按厚薄排序。
　　（4）师作魔术师变换规律，按纸的质地排序，引导幼儿快速找出其规律。
　　5、听音乐，幼儿操作。
　　（1） 大屏幕上又一次出现魔术师，送给小朋友礼物（用纸箱盛着的各种颜色、形状、厚薄、质地不同的纸片）让幼儿作小小魔术师自己创编规律排序。
　　（2） 幼儿与同伴交流说出自己的排序规律