橘子

岳麓区教育局幼教集团第一幼儿园

中班科学活动：橘子

                               执教：黄毅茹

一、设计思路

我们班的孩子们能说会道，在自由活动中，他们能够大胆的与同伴交流自己生活中的点滴，而食物是大家最乐意交流的话题，在孩子们的交往中，我常常能听到孩子们谈论自己喜欢的水果，而橘子又是比较常见的一种水果，也是孩子们谈论得最多的水果。

在《纲要》中的科学领域目标中提出：对身边的常见事物产生探究兴趣，能运用各种感官、动手动脑，探究问题。为了引导孩子了解橘子的不同特点，于是根据孩子的兴趣，我设计了橘子这一活动，希望通过这一活动培养幼儿对大自然的情感和对科学探索的精神，了解橘子的有关知识。

在本次活动中，我将运用“实践训练法”、“行为评价法”来进行教学，活动始终以观察、操作贯穿始终，首先我将先引导幼儿通过看、玩、摸、剥橘子让幼儿了解橘子的特点，并且能够表达橘子的特征，发展幼儿的观察能力和口语表达能力，其次通过数、谈、尝橘子，获取有关橘子的粗浅知识，通过实践操作让幼儿了解和掌握活动的重点和难点。

二、活动目标：

1、对活动感兴趣，有探索橘子的欲望。

2、通过看、玩、闻、摸、剥、数、谈、尝橘子，表达其特征，发展观察能力和口语表达能力。

3、初步了解与橘子有关的粗浅知识。

三、活动准备：

1、橘子人手一个，用橘子制成的食品（鲜橙多、橘片爽、陈皮）。

2、小盘、小手帕。

四、活动过程：

（一）教师以猜谜的方式层层导入主题，激发幼儿的活动兴趣。

1、什么水果是圆圆的？

2、什么水果是圆圆的，而且还要剥开皮才能吃？

3、什么水果是圆圆的，要剥皮，剥开皮后果肉一瓣一瓣像小月亮一样？

（二）引导幼儿观察橘子，并能大胆的表述自己的发现。

1、看一看橘子，有什么发现？

2、闻一闻橘子，有什么气味？

3、摸一摸橘子，有什么发现？

4、剥开橘子，观察橘子的经脉和橘瓣。

5、数一数橘子有多少瓣。

⑴提问：橘瓣是什么形状的，它像什么？

⑵数一数橘瓣的多少，引导幼儿介绍数橘瓣的方法。

6、观察橘子的果肉。

⑴我们掰开橘瓣，你看到了什么？

⑵你们挤一挤，发现了什么？

 （三）了解橘子制成的食品。

1、提问：这些食品用什么做的？

2、分组品尝不同食品的味道。

7、结束活动：评价小结。

科学活动：桔子反思

我们班的孩子们能说会道，在自由活动中，他们能够大胆的与同伴交流自己生活中的点滴，而食物是大家最乐意交流的话题，在孩子们的交往中，我常常能听到孩子们谈论自己喜欢的水果，而橘子又是最常见的一种水果，也是孩子们谈论得最多的水果，于是根据孩子的兴趣，我设计了橘子这一活动，希望通过这一活动培养幼儿对大自然的情感和对科学探索的精神，了解橘子的有关知识。

根据我对活动的理解和对幼儿的分析，我将活动的重点定为：通过看、玩、闻、摸、剥、数、谈、尝橘子，表达其特征；活动的难点定位：数橘瓣。

在这一基础上，我从“情感态度、能力、知识技能”三个方面将活动的目标定为以下三点：

1、对活动感兴趣，有探索橘子的欲望。

2、通过看、玩、闻、摸、剥、数、谈、尝橘子，表达其特征，发展观察能力和口语表达能力。

3、初步了解与橘子有关的粗浅知识。

在活动中，我紧紧围绕目标开展活动，以活动式、体验式的教学形式贯穿整个活动，来突破重点、难点，达成目标的。活动通过猜谜语引入，激发了幼儿参与活动的兴趣；通过看、玩、闻、摸、剥、数、谈、尝橘子，表达其特征，发展了幼儿的观察能力和口语表达能力。

   在活动中，我使用了“实践训练法”、“行为评价法”，整个活动以幼儿体验、操作为主，充分体验了幼儿是活动的主体。

优点：

1、师幼关系和谐：（幼儿座位摆放的形式很合理，很方便老师与幼儿的平等交流等）整个活动在轻松愉快的氛围下进行。

2、材料准备充足，每位幼儿都有一份，有桔子、盘子、擦手毛巾、多种桔子制品等。

3、充分调动了幼儿的多种感官，引导幼儿探索性的学习：通过看、闻、摸、尝等形式来探索桔子的奥秘。

4、注重了幼儿发散性思维的发展，用多种方法数桔瓣。

5、有整合观念，如：自己动手剥桔子、多种方法数桔瓣等。

不足：

1、评价的语言还不够丰富。

2、材料桔子太单一，如果准备不同大小和颜色的桔子会让幼儿的经验更丰富。