好吃的种子

好吃的种子

活动目标

  1、观察种子的生长位置和特点,简单了解种子的多种用途。

2、尝试加工大豆、红豆、花生等能吃的种子,体验动手制作食物的乐趣。

活动准备

  1、大豆、红豆、花生、南瓜、玉米,豆浆机、电磁炉、微波炉等。

2、幼儿用书。

活动过程

  1、让幼儿选择材料,探索种子生长的过程,关注其特点。

(1)鼓励幼儿找一找种子藏在哪里,与同伴交流自己的发现。

(2)观察自己找到种子的特点,并相互交流。

2、组织幼儿谈话,了解种子的多种用途。

(1)师幼探讨这些种子可以用来干什么。(可以吃、可以种、可以榨油等)。

(2)幼儿说一说生活中还有哪些种子可以吃。

(3)请幼儿讨论是否所有的种子都可以吃,可以怎么吃。

3、请幼儿选择材料尝试加工能吃的种子。

(1)和幼儿一起剥果壳、清洗种子。

(2)在教师指导下,幼儿自由结伴,加工能吃的种子:煮豆子、做豆浆等。

4、请幼儿品尝,分享劳动果实。

活动延伸

寻找生活中由种子加工成的食品、饮料、调味品等,搞一次种子食品展览会。

效果分析

通过活动,幼儿知道了种子的生长位置和特点,体验了动手制作食物的乐趣。