“蛀牙”的病因是多方面的，食物残渣粘在牙齿或牙缝里，口腔中的细菌使这些残渣腐败变酸，腐蚀牙齿形成龋齿。
龋齿开始没有什么自觉症状，只看到牙齿表面有白色或褐色的斑点，常常被人忽视。它的发展是由浅到深、由小到大。随着病程的发展，由对热、酸、甜，敏感到剧烈疼痛，吃不了东西睡不了觉。严重时引起牙齿髓炎和牙周炎。不但影响孩子的食欲、咀嚼、消化、吸收，甚至引起全身性疾病，如肾炎、风湿等，影响身体健康。
龋齿是可以预防的：
首先，我们要知道牙齿的构造。口腔中上下各10颗（共20颗）牙是乳牙，孩子2岁左右就出齐了。从6岁左右乳牙开始换牙。上下左右第6颗牙及后面的牙只萌出一次，是恒牙，不再换牙。第6颗牙在6岁时萌出，称为6龄齿。此牙萌出早，将伴随人的一生，最容易龋坏，应格外注意保护。
其次，是加强口腔卫生指导、督促。早晚刷牙，饭后漱口，把留在口腔、牙缝中的食物残渣刷、漱干净，是预防龋齿的有效方法。尤其是晚上睡觉前更为重要。用正确的方法刷牙，以免损坏牙面，刷牙时用力不要过大，也不要过快，上下里外都刷到。使用含氟牙膏对防龋齿能起到一定的作用。
第三，注意预防。睡前不吃东西；不用牙齿咬坚硬的东西，如核桃、榛子等；注意营养，多吃粗纤维、含钙、磷、蛋白质多的食品，不偏食、不挑食，以增强机体抗龋能力；加强锻炼，增强体质；最好每年去医院检查一次，发现龋齿及时修补；可用氰泡沫、窝沟封闭等方法进行防治；儿童饭后不用牙签剔牙，以免造成牙缝空隙过大。
家长要以身作则，学习有关的知识，带动孩子养成以上的好习惯，防止龋齿发生。
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