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食谱一经制定将严格执行,但因幼儿园需求量较大,有时买不到所需物品,将会用相近的物品代替,
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可食量 (一人均量:克) | 2015年9月29日--10月10日 | |||||||||||||||||
餐名/ | 星期一 | 9月28日 | 星期一 | 9月29日 | 星期二 | 9月30日 | 星期四 | 10月8日 | 星期五 | 10月9日 | 星期六 | 10月10日 | ||||||
食谱 | 食物 | 重量 | 食谱 | 食物 | 重量 | 食谱 | 食物 | 重量 | 食谱 | 食物 | 重量 | 食谱 | 食物 | 重量 | 食谱 | 食物 | 重量 | |
早餐 | 三鲜米线 | 生菜 | 10 | 西红柿鸡蛋面 | 鸡蛋 | 20 | 糯米饭 | 豌豆米 | 50 | 盐水虾 | 虾 | 10 | 榨菜肉丝粉 | 榨菜 | 5 | 鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋 | 20 |
(8:45) | 猪肉 | 20 | 面 | 35 | 猪肉 | 30 | 杂酱肉沫面 | 猪肉 | 20 | 猪肉 | 20 | 红薯粥 | 红薯 | 10 | ||||
西红柿 | 10 | 西红柿 | 10 | 糯米 | 60 | 杂酱 | 5 | 米粉 | 40 | 大米 | 30 | |||||||
米线 | 35 | 混合油 | 6 | 大米 | 20 | 面条 | 30 | 西红柿 | 10 | |||||||||
调和油 | 5 | 红肠 | 20 | 混合油 | 8 | 混合油 | 5 | |||||||||||
时令水果 | 30 | 时令水果 | 30 | 时令水果 | 30 | 时令水果 | 30 | 时令水果 | 30 | 时令水果 | 30 | |||||||
早点 | 白菜水 | 30 | 白萝卜水 | 白萝卜 | 30 | 折耳根水 | 折耳根 | 30 | 胡萝卜水 | 胡萝卜 | 30 | 杂果甜汤 | 30 | 白菜水 | 30 | |||
(10:00) | ||||||||||||||||||
米饭 | 大米 | 60 | 米饭 | 米饭 | 60 | 米饭 | 米饭 | 60 | 米饭 | 大米 | 60 | 米饭 | 米饭 | 60 | 米饭 | 米饭 | 50 | |
午餐 | 木耳莴笋 | 木耳 | 30 | 小瓜炒肉 | 小瓜 | 40 | 山药焖肉 | 猪肉 | 30 | 木耳炒肉丝 | 猪肉 | 30 | 红烧土豆 | 鸡蛋 | 20 | 三丝炒肉 | 香菇 | 10 |
(11:40) | 莴笋 | 50 | 肉沫 | 20 | 山药 | 60 | 木耳 | 40 | 西红柿 | 5 | 莴笋 | 20 | ||||||
西红柿 | 10 | 西红柿 | 10 | 彩色土豆丝 | 土豆 | 50 | 白菜 | 10 | 土豆 | 60 | 猪肉 | 20 | ||||||
西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 50 | 肉沫烩豆腐 | 猪肉 | 20 | 西红柿 | 10 | 肉末芙蓉蛋 | 鸡蛋 | 50 | 青炒小白菜 | 白菜 | 10 | 家常豆腐 | 胡萝卜 | 10 | ||
鸡蛋 | 30 | 豆腐 | 50 | 香葱 | 5 | 肉沫 | 20 | 西红柿 | 10 | 豆腐 | 40 | |||||||
绿豆芽汤 | 绿豆芽 | 30 | 紫菜蛋花汤 | 紫菜 | 5 | 调和油 | 12 | 玉米排骨汤 | 玉米 | 10 | 肉片白萝卜汤 | 萝卜 | 20 | 番茄土豆汤 | 土豆 | 10 | ||
西红柿 | 10 | 鸡蛋 | 10 | 排骨 | 10 | 肉片 | 5 | 西红柿 | 5 | |||||||||
混合油 | 15 | 混合油 | 15 | 混合油 | 10 | 调和油 | 12 | 调和油 | 12 | |||||||||
午点 | 饼干 | 50 | 窝窝头 | 50 | 小花卷 | 50 | 泡粑 | 50 | 小馒头 | 50 | 窝窝头 | 50 | ||||||
(15:00) | ||||||||||||||||||
晚餐 | 米饭 | 米饭 | 50 | 扬州炒饭 | 米饭 | 50 | 转子肉炖香菇粉 | 猪肉 | 20 | 鲜肉馄饨 | 馄饨皮 | 30 | 豆腐肉沫烩饭 | 豆腐 | 30 | 五香炒面 | 猪肉 | 20 |
(16:00) | 白萝卜炖肉 | 白萝卜 | 80 | 火腿肠 | 10 | 香菇 | 10 | 肉沫 | 30 | 白菜 | 10 | 豌豆米 | 60 | |||||
转子肉 | 30 | 豌豆米 | 10 | 米粉 | 40 | 白菜叶 | 10 | 猪肉 | 20 | 玉米 | 10 | |||||||
莲藕汤 | 莲藕 | 20 | 白菜 | 10 | 调和油 | 5 | 米饭 | 60 | 面条 | 10 | ||||||||
排骨 | 10 | 调和油 | 6 | 西红柿 | 10 | 混合油 | 5 |