| 设计意图: 在一次吃法式小面包加餐时有位小朋友说,李老师,你看包装袋上有很多的字,指着“盼盼”二字问我,这是什么字呀,孩子们一听,都对包装袋产生了极大的兴趣,于是,我设计了《包装袋上的秘密》这一活动,我依据《纲要》精神,密切结合幼儿的生活进行食品安全教育,提高幼儿的自身保护意识和能力,在活动中,让幼儿去发现食品袋上的信息与身体的健康有着重要的关系。 活动目标: 1.喜欢参加探索活动,增强食品安全意识。 2.通过观察、记录的方法发现包装袋上的信息,知道食品袋上的 生产日期、保质期、贮存条件、对身体健康有着重要联系。 活动重点: 增强食品安全意识。 活动难点: 知道食品袋上的生产日期、保质期、保存方式、对身体健康有着 重要联系。 活动准备: 知识准备: 认识“生产日期”“保质期”“贮存条件”等汉字并了解其意思。 物质准备: 1.每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2.幼儿记录信息表格、笔、食品一袋。 活动过程: 一、 开始部分 出示包装食品,激发兴趣。 导入语:为什么我们吃的食品要用包装袋装着? 二、基本部分 1.幼儿自由观察食品袋。 引导语:包装袋上有很多秘密,请你仔细看一看。 提问语:你都发现了什么? 2.幼儿记录发现重要信息。 引导语:每一种食品袋上都会有食品的生产日期、保质期、、贮存条件,请你仔细找一找,并将这些信息记录下来。 3.幼儿分享、交流自己的记录。 分享方式:个别幼儿发言、同伴交流、小组讨论等多种方式进行,让每个孩子都有展示的机会。 4.讨论:包装袋上的生产日期、保质期、贮存条件是什么意思呢? 5.教师让幼儿观看视频仪上的包装袋来讲解生产日期、保质期、储藏方式的意思。 6.提问:现在你觉得包装袋上的哪些信息对我们身体健康最有用? 7.健康教育:以后不管吃什么食品,一定要看看生产日期、保质期、贮存条件,知道了这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处的。 三、结束部分 幼儿与同伴、客人老师分享自带食品,自然结束。 |
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