“高热量、低营养食品，如方便面、蛋糕、高糖饮料等垃圾食品，会影响孩子的生长发育，甚至影响孩子智力的发育。因为这些垃圾食品缺少人体所需的蛋白质、维生素等营养物质，另外可能还含有损害大脑的有害物质。”刘教授说，之前有报道说儿童最好不吃腌制的皮蛋，主要原因就是腌制的皮蛋中含有少量的铅，而铅对人体是有害的，儿童吃了会影响智力的发育。“父母在给孩子进行喂养时一定要考虑到食物的长期影响。”刘教授强调宜多给宝宝摄入足够的新鲜水果、蔬菜、鱼肉等健康食品，虽然不可能完全杜绝孩子接触比萨、糖果、薯片，但一定要确保健康饮食的主导地位，试着让宝宝接触正常的家庭饮食，自己制作新鲜的食品。
至于多大比例的垃圾食品会对孩子的智力造成损伤？刘教授说，目前关于婴幼儿垃圾食品摄入量并没有一个具体的标准，但是可以参照婴幼儿食用甜点标准，诸如饮料、薯片、炸鸡、蛋糕等，不要超过食物总量的20%。以甜食为例，如果摄入过量，可能会引发婴幼儿营养缺乏症，影响大脑和神经系统的发育。
另据食药监所透露，国家食品药品监管总局印发通知称，部分地区中小学周边市场出现名叫“魔爽烟”一类的果粉食品，经检测，这类食品为不合格产品，可引发孩子呼吸道和食道症状，并对孩子产生不良诱导。通知要求，立即依法查处“魔爽烟”类食品。如果大家发现此类食品请立即举报。为了孩子的身心健康请让孩子远离垃圾食品。
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