活动名称:食品安全—《注意饮食卫生》 活动时间:2016年11月3日 星期四 教学二 执 教 人:龙凤莲 活动目标: 1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品 对人体的危害。 2、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品 游戏。 活动准备: 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿各类食物图片人手一张,红色彩笔人手一支。 3、幼儿不注意卫生吃食物肚子疼的情景图组 活动重难点: 1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对 人体的危害 活动过程: 一、幼儿进行谈话活动: 1、教师:你们在吃东西之前,和吃东西的时候是怎么做的呢?为什么? 二、通过观察图组,了解注意饮食卫生的重要。 1、看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什 么? 2、 观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病? 例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃 蔬果不清洗,也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童:他为什 么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物 吃多了……) 3、引导幼儿参与讨论:吃食品的时候要注意些什么? 三、请幼儿在纸上记录吃食品要注意的事项,用自己的方式记录 下来。 教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的 汇合,找出注意事项最多的一项。 四、幼儿实际“操作”饭前洗手 1、教师请幼儿总结洗手注意事项,全班达成共识。 2、男女生排队,每三人一组洗手。 活动反思:
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