阳光1班第八周安全教案

阳光1班第八周安全教案

活动时间:2018年4月19日  星期四    教学三
活动名称:《有营养的蔬菜》
执教人:龙美宇
活动目标:

1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。 
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。

活动准备:1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、花菜、西红柿、菠菜、卷心菜等蔬菜图片
活动重、难点:初步了解各种蔬菜的不同营养及对人体的作用。 
活动过程: 
一、谈话图片导入 
1、教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗”? (幼儿自主回答)
2、请几名幼儿每人说一说每一种蔬菜的名称、颜色、形状。

二、找一找
1、现在请小朋友分别找一找这些蔬菜的哪个部位(地方)可以吃?

教师小结:如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶) 
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。 
3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 : 
教师提问:

 (1)“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。) 
三、讨论并了解蔬菜的营养 
1、师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养呢?

教师小结:菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。

2、你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?(青椒、南瓜、油菜),那么还有一种蔬菜里面也含有维生素,请你们来猜一猜:它是桔红色的,动物中兔子和马非常喜欢吃,你知道是什么菜吗?。(幼:对!是胡萝卜) 。 
3、师:你们看,这是什么菜呀?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,像西红柿里的维生素c它能使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便干硬。 
教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜,这样对我们的身体才有好处。
4、蔬菜与卫生: 
(1)“怎样吃蔬菜才健康呢?”引导幼儿交流。 
教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜时,一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。 

活动反思: