(笔记L)制作蛋挞

  民以食为天,食以安为先。生活,一直是家长朋友非常关注的问题,当然,小朋友们的饮食也是我们幼儿园非常注重的一项工作。现在正是小朋友们长身体的时候,保证给孩子们充足的营养外,还结合现在季节的变化,作为摄入蛋白质、脂肪等营养成分,来满足孩子身体需求。幼儿园里的保健医生为了孩子们的健康成长也是花了很多心思,卫生安全、营养搭配,荤素合理样样不能少。2月28日,我们小一班的小朋友在生活馆自己动手做了一道美食。猜一猜我们今天要做什么?今天老师教小朋友制作"蛋挞",想想都激动。活动之前,请小朋友先穿上围裙、洗洗小手,做一个爱干净的小宝贝!一切准备就绪,我们的小厨房开课啦!

一、集体教学

师:小朋友们吃过蛋挞吗?知道蛋挞是什么味道的嘛?请举手回答!

晨晨:蛋挞是香喷喷的

小玉米:我吃过

宁宁:蛋挞很香的

颢颢:蛋挞是甜甜的

小朋友们都吃过美味的蛋挞,今天啊我们自己来制作的蛋挞,自己做的会更香。孩子们高兴极了,迫不及待的想要动手。

二、认识材料

老师带着小朋友们认识了制作蛋挞所需要的原料及工具。蛋挞皮、纯牛奶、白砂糖、鸡蛋。安全无小事儿,师:“当烤箱开始烤蛋挞时会特别烫,所有小朋友不可以靠近,会烫伤。”

三、制作蛋挞液

打入鸡蛋、倒进牛奶、加上白砂糖、开始搅拌这一刻,在孩子眼里,老师就像一个特别厉害的“魔法师”。孩子们拍手欢呼。

四、示范做蛋挞

用测量杯把原液放入蛋挞皮内!小朋友们看仔细喽,不能满出来哦~

五、分发材料

学习完毕,开始分发材料,孩子们要动手喽。看看那一双双不安分的小手,早就想自己制作了 。

六、孩子动手制作

本次活动不仅提升了小朋友们的动手能力,更是让他们知道了食物的来之不易。我们小一班生活化课程制作蛋挞,让孩子从生活中获得知识经验,这样的学习方式你们喜欢吗?