笔记L《厨房里的国王》

本次活动的目标是让幼儿认识厨房中常见的用具,知道它们各自的用途;愿意使用厨具,体验做菜的乐趣。

厨具是幼儿熟悉但不熟知的,首先我通过厨房的图片来引出活动,鼓励幼儿分享使用厨房的经历,请孩子们说一说这是哪里,进过家里的厨房吗,用过厨房里的用具吗,它的名称是什么,用它做什么等等问题激发孩子的兴趣。帆帆说:“我知道!我知道!冰箱是厨具!”听到这里有些小朋友说冰箱不是厨具,有些小朋友说冰箱是厨具,这也是我没有设想过的问题,孩子们也不知道冰箱是不是厨具,所以在这个问题上面,我们还一起探讨了一番,最后得出的结论是冰箱属于厨具,再通过多媒体课件出示厨房里的用具,引导幼儿了解厨房用具的名称及用途。一起了解到厨房是专门准备食物、烹煮食物的地方,里面有各种各样的用具,分别请小朋友说一说这是什么,说出它的名称是什么,它是用来做什么的等等问题来巩固孩子们的认知。通过介绍某种厨具的用途,从它的功用上联想另一种厨具,并且找出两者相同的地方。比如说:碗筷是进餐时使用的,勺子、酒杯也是进餐时使用的,所以有相同之处。这个环节重点在于培养幼儿找相同的思维能力。厨房里的用具,统一称它们为厨具。有了厨具的帮忙,才能烹煮出美味的食物。播放故事《厨房里的国王》鼓励幼儿表达观看后的感受。原来厨房里真正的国王是做菜的人,没有他们配合使用各种厨具制作美味佳肴,再好的厨具也只是摆设呀。主要让孩子们体会到厨师的主要和辛劳,学会尊重他人的劳动,不挑食不浪费。

最后一起玩厨房玩具,鼓励幼儿扮演“厨房里的国王”,玩游戏“烹煮美食”。游戏前先组织幼儿讨论如何烹煮美食。请幼儿说一说如果你来煮饭烧菜,想做什么,做这道菜,要先准备什么,再做什么,随后发放材料“厨房玩具”,组织幼儿玩游戏“烹煮美食”。孩子们玩的不亦乐乎。延伸到家园共育,家长可在实际生活中不断丰富幼儿的经验,比如实地到面包房或饭店厨房参观,在家时看大人烧制菜肴等,为幼儿开展模拟游戏提供支持。