（L笔记）小头饰 大作用

幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期。我认为,良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为幼儿园教师,首先就要学会善于观察每个孩子的不同,采取有趣的不同的教学方法来进行教育,做到因人而异,从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯,从小养成自觉良好的进餐习惯。而现在的幼儿基本都是独生子女,是家人的心头肉,什么事都依着他们,渐渐地养成了幼儿独立性差,依赖性强的特点。而且多数幼儿在家是成人喂食的,更由甚者是追着喂,哄着吃。当孩子进入幼儿园后,由于生活卫生习惯的变化,口味的变化,环境的变化,也出现了各种各样的进餐问题。

我班的幼儿从小班开始,挑食、进餐时间过长的问题较严重,部分幼儿往往会根据自己的口味挑食不吃。比如:豆豆小朋友一遇到鱼虾或者其他味道较强的事物,就会不想吃饭甚至干呕;健健每次进餐时喜欢发呆或看别的小朋友,进餐时间过长。经常在其他班小朋友吃完饭,散步结束准备进入午睡环节时,我们班还有很多小朋友在慢慢悠悠吃饭。在发现他们存在这些问题之后,我和班级另外两位老师想了很多办法,例如:前十名吃完的小朋友的奖励小贴画、在一定时间内吃完的可以多玩一会区域游戏.....但经过小班一学年的尝试,效果并不明显,班级里还是有很多幼儿进餐习惯存在问题。

转眼间孩子们就升入中班,偶然间发现长大一岁的孩子们,突然很喜欢角色扮演,每次区域游戏我们班的欢乐小剧场都是孩子们最喜爱、最抢手的。并且欢乐小剧场里面的头饰,也是我们班幼儿最爱使用的道具。借着孩子的这个兴趣点,我和班级的秦老师商量,可以继续利用物质激励法,在班级的柜子上放置7个孩子最喜爱的动物头饰,先吃完饭的幼儿就可以选择自己喜爱的头饰。头饰投放下去的第一天,孩子们吃饭就明显加快了速度。

几个爱挑食的小朋友,我也尝试了其他的引导策略。有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的。对这类幼儿我采用”逐渐加量”的方法。如:我班的豆豆不喜欢吃鱼,开始时一看到鱼就干呕,于是我通过逐渐加量的方法,先给他加一点点鱼,刚开始时孩子还是有些排斥,但是看到只有一点点,嘴巴一张一下就吃了下去,渐渐地孩子开始不再排斥吃鱼肉。

通过这一系列措施,我们班幼儿的用餐习惯已有所改善,但是还是存在一些偏食、剩饭的孩子,这还需要我们老师与家长不断努力,才可以培养幼儿良好的用餐习惯。