食育活动—巧手剥花生 快乐我成长

     食育活动是我园的特色课程,结合节气特点为幼儿提供全面的、启蒙性的,从不同的角度促进儿童情感、态度、能力、知识能等方面的发展。 幼儿园一日活动的安排既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要,又要尊重和满足幼儿不断增长的独立要求,避免过度保护和包办替代,鼓励并指导幼儿自理、自立、主动尝试。

  活动从认识花生的生长过程开始,通过观察宝贝们知道了花生的花开在枝头,果实却生长在地底下,所以花生又叫做落花生。

  宝贝们开始探索剥花生的窍门,只见孩子们有的用手捏,有的紧紧地握着小拳头敲,有的用嘴咬……他们想尽一切办法尝试剥花生。宝贝们通过看一看、摸一摸、尝一尝的形式,让小朋友对花生的颜色、外形、外壳以及果仁有了更深入的了解。

   “剥花生”让孩子们在动手操作中熟悉并提高了剥花生的窍门儿,锻炼了幼儿手部肌肉精细动作,发展了双手的协调性和灵活性,是充分利用自然资源进行时令教育的体现。同时也落实了平时教育中老师对幼儿生活技能教育的渗透,相信我们苗三班的宝贝们在以后的生活中会越来越棒!