我和土豆共成长

  《指南》指出:“幼儿在接触自然、生活和现象中积累有益的直接经验,不断获得丰富的感性经验,并用于新的学习活动,形成受益终生的学习态度和能力。为了更好的对幼儿进行二十四节气的启蒙教育,我们和孩子一起种植土豆、照顾土豆,一起观察土豆的生长,把孩子们种植管理土豆的过程作为活动内容,将一些简单的种植技能和经验以及幼儿初步的合作意识都渗透在幼儿的种植活动中,通过拍照和画图的记录等方式记录土豆的生长过程,留下有趣的发现和经验,用适宜的方式去探究和解决问题。同时,让幼儿在亲近自然的过程中激发观察植物生长过程的兴趣和欲望,感受土豆生长的意义以及它和人们生活的紧密联系,这样可以丰富孩子们的生活认知经验,培养孩子积极探索的欲望和对美好生活的热爱。

孩子们从家里到来了好多发芽的土豆,孩子们观察到土豆有小芽芽,对这些可爱的小芽芽很好奇,提出了很多问题,如这些芽芽能不能吃啊?它们为什么是这个颜色?为什么有的土豆芽芽多有的土豆芽芽少……宝贝们用笔在芽芽上画了标记。

随后我们通过讲解让幼儿了解土豆身上有许多芽坑,每个芽坑里都有一个芽,在顶端还有一个顶芽。只要满足适宜的温度和湿度,土豆就会从芽坑里长出嫩芽来。如果把发芽的土豆做菜吃,往往会使人呕吐、发冷,造成中毒。

  孩子是课程的主体,无形中也是课程的缔造者。在我们讨论土豆的结构、起源的时候,有一个小朋友问道:老师,土豆是怎么长出来的呢?他的这一问激发了很多孩子的好奇心,大家纷纷提出要亲手去种植土豆,探索它的生长变化。通过讨论,孩子们商讨出了要用土培的方法种植。

终于开始种土豆了,孩子们把从家里带来的泥土放在种土豆的器皿中,然后将土豆小心翼翼的埋进了土里。有的把土豆半个身子露在泥土外面,有的把整块土豆抖埋在泥土中,有的把发芽的那块放在上面,种植过程中,孩子们忙的不可开交,但也乐在其中。种下一颗小土豆,期待它们发芽长大。