Z日记《烘培“食”光——纸杯蛋糕》

《烘培“食”光——纸杯蛋糕》

2021-2022学年度 第一学期

中二班 张莹

小巧玲珑的身材,一次吃一个正好,自带纸杯保护,随时随地可以享用,而且颜值超高,可……“纸杯蛋糕是怎么做的呢?”就让我们跟随中二班的宝贝们一起来看看吧!

一、准备工作:

我们需要准备的材料:

白糖100克,鸡蛋3个,牛奶20克,面粉100克,色拉油100克

二、制作过程:

1、将鸡蛋和白糖搅拌均匀

2、加入牛奶搅拌均匀

3、把面粉加入搅拌至无颗粒状

4、最后加入色拉油搅拌

5、把搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯内(温馨提示:倒至8分满)

6、放入预热20分钟的烤箱中,烤25分钟

孩子们盼望已久的做蛋糕开始了,小朋友们已经洗干净了小手,戴上厨师帽,成了小小蛋糕师。老师向小朋友们介绍制作纸杯蛋糕的过程。瞧,小朋友们听得多认真~

三、调制蛋糕液

小小纸杯,魔力无限,有着令小朋友最兴奋的味道,精巧可爱的纸杯蛋糕,总是不经意间满足跳动的味蕾,让人不知不觉沉醉在浓香的甜蜜里。小朋友们都特别期待自己动手制作的纸杯蛋糕,于是在老师的引导下宝贝们依次将食材倒入碗里,拿着搅拌器有模有样的学着,香甜的味道一下子就扑鼻而来。

四、美味出炉

“叮”的一声,整个教室弥漫的都是蛋糕的香味。金黄的蛋糕冒着热气从烤箱出来啦~
空气里都是甜甜的味道!

五、幸福品尝

烘焙,不仅仅是制作一顿食物那么简单,教育源于生活,生活融于教育孩子在制作的过程中,制作过程充分调动感官和手指的协调,调配运用各种材料进行创作,实践操作中孩子的创造力得到最大限度的发挥;通过烘焙活动,不仅帮助孩子建立自信心和良好的人际关系,同时激发孩子们对美好生活的热爱之情。