日记C：我手中的小蔬菜

《3~6岁儿童学习与发展指南》指出:3~6岁幼儿能在成人引导下,不偏食、挑食,喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品,并帮助幼儿养成良好的饮食习惯。在前期,我们通过绘本《蔬菜的秘密》帮助幼儿了解到多吃蔬菜不仅可以长高,还可以预防生病,有助于身体健康。蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触的,很多孩子更会头头是道地说:“蔬菜很有营养的,多吃蔬菜对身体好!”而实际上我们不难发现,孩子们无论是对蔬菜的认识程度,还是对蔬菜的喜爱程度都是很不够的,于是我们和蔬菜宝宝们来了一次亲密接触……

今天的活动中,我们就和幼儿一起讨论“我最喜欢的蔬菜”并利用轻粘土制作出来。有的小朋友说“我最爱吃胡萝卜”,“我喜欢吃玉米”,“老师老师,我喜欢吃南瓜”等等。幼儿园《纲要》中提到艺术活动要培养幼儿大胆表现自己情感和体验的能力,鼓励幼儿用自己喜欢的方式进行艺术表现。选材要贴近幼儿的生活,又要有助于拓展幼儿的经验。由此,我们设计了这个美工制作活动《我喜欢的蔬菜》,让幼儿通过亲身体验,实际操作来感知食物的来之不易,也通过与同伴之间的自由交流,丰富对更多蔬菜的认识与喜爱。通过活动,让幼儿了解蔬菜中丰富的营养及对蔬果产生的喜爱之情,让幼儿置身于蔬菜的世界里,帮助幼儿养成了不挑食的正确饮食习惯。