日记W：生成课《花生物语》

生成活动《花生物语》

生成背景:

春种一粒粟,秋收万颗子。”又是一年丰收季,为了让幼儿充分感受秋季收获的喜悦,激发幼儿关注自然、热爱自然的情感,我们开展了“品尝秋实”活动。活动开始了,孩子们特别地兴奋,他们一边品尝着美味的瓜果,一边讨论着自己爱吃的食物。这时涵涵大叫起来:“老师,快来看!这花生壳里的花生米怎么都不一样多?”这下,孩子们像发现了新大陆一样,立刻忙着给花生剥壳。看见孩子们对小小的花生如此感兴趣,我们决定以“花生的秘密”为主题,开展了科学学活动《认识花生》、健康活动《制作花生豆浆》、美术活动《花生壳粘贴画》等一系列活动。“生活即教育。”通过活动,孩子们在亲身体验和实践中了解到花生的生长特点,获得了丰厚的知识,感受到劳动的快乐和收获的喜悦!

活动一:科学《认识花生》

活动目标:

1.探索剥花生的方法,感知花生的特征。

2.学习用语言表达自己的感受和发现。

3.体验自己动手剥花生的乐趣。

活动重难点:

探索剥花生的方法,感知花生的特征并用语言表达自己的感受和发现。

活动准备:

每桌花生一盘、各种积木、花生制品若干。

活动过程:

一、导入活动,激发幼儿兴趣

1.猜谜:麻屋子,红帐子,里面睡个白胖.子。

(小朋友猜一猜这是什么呀? )2.你知道花生长在那里吗?

二、认识花生,感知花生的外形特征

每桌-筐花生:引导幼儿说一说自己拿到的花生的外型特征。

1.摸一摸花生有什么感觉(粗糙)

2.看一看花生上有什么? (花纹)

3.摇一摇花生会怎样? (响动)

4.闻一闻花生有什么味道?

教师小结:花生的外壳硬硬的,摸上去很粗糙,有花纹,摇一摇有响动。

三、探索剥花生的方法,大胆讲述探索的结果

1.教师:“刚才我们看到的、摸到的都是花生:最外面的样子。在花生的硬壳壳里是什么样子的呢?

“花生可以怎么样打开呢?”幼儿说出自己的方法并尝试用自己的方法打开花生。(剥、咬)

2.幼儿尝试利用桌面.上的工具打开花生。(积木敲,剪刀剪)

3.除了用这些方法可以打开花生,还有什么方法可以打开花生?

4.认识花生米

①剥的过程中发现了什么秘密?花生里面有什么呀?有几粒? (花生 里花生米的数量不相同,以两粒花生米的居多。)

②我们再来看看花生米穿着什么颜色的衣服? (红衣服)

③现在请小朋友把花生米的红衣服脱掉,看看里面有什么?(白白的肉)

小结: -棵花生外面有硬硬的花生壳,花生壳里有花生米,白白的花生米穿着一件红衣服。

四、讨论了解花生的用途

1.教师:“花生有什么用呢?”

“花生可以怎么吃?你吃过什么样的花生制品?”引导幼) L说出生活中看到的、吃到的花生制品。

品尝花生米和花生制品,知道花生可以生吃,

熟吃还可以把花生制成了各式各样的美味食品。

2.了解花生的药用价值。如:花生红皮可治疗贫血、胃不好的人常吃花生可以养胃等等。

活动二:健康《好喝的花生豆浆》
活动目标

1、能积极参与磨豆浆的过程,感受亲手磨豆浆的趣味性。
2、通过自制豆浆,简单了解磨豆浆的过程#
3、知道豆浆有营养,能使身体长得壮,喜欢喝豆浆。

活动准备:
九阳豆浆机1台、泡好的黄豆、花生

经验准备:

事先和家长一起了解喝豆浆对身体的好处,并以图画形式记录。
活动过程:
  1、引导谈话,导入主题
  师:小朋友爱喝豆浆吗?(爱喝;不爱喝)
  为什么不爱喝豆浆?(不喜欢豆浆味儿;豆浆不放糖是苦的;妈妈不喜欢喝豆浆,我也不爱喝……)
  为什么爱喝豆浆?(豆浆有营养;豆浆甜;多喝豆浆不咳嗷;喝立浆补钙,长得高……)
  小结:豆浆的营养可真多,让小朋友不咳嗽,还不缺钙,长得又高又壮。
  2、共同看图学说儿歌
  引导幼儿观察图片

师:小哥哥手里拿着什么?(小碗)
他在干什么?(喝水;喝豆浆)
猜猜小哥哥的豆浆好喝吗?(好喝)
你从哪儿看出来的?(哥哥笑眯眯的)
他长得壮吗?(小哥哥又高又壮)’
谁知道为什么?(小哥哥爱喝豆浆不生病;小哥哥不缺钙)
3、大家一起磨豆桨
出示泡好的和没泡过的黄豆,激发幼儿的兴趣。
比较两种豆子的不同
师:请小朋友仔细看一看、摸一摸,比比泡好的黄豆跟没泡过的有哪些不同?
幼儿分组仔细观察,并用洗干净的手摸一摸,充分进行感知,比较泡和未泡的黄豆的区别,自己得出结论(泡好的——大、软;没泡过的小、硬),进一步了解把黄豆“泡开’’是磨豆浆的关键。
4、尝试磨豆浆
出示提示图,引导幼儿分成三组按步骤动手操作。
用量杯装豆——按照机身上指示的刻度线加水——打开豆浆机开关。观察豆浆机内黄豆和水的变化。加热后,豆浆机转起来,嗡嗡响(孩子们兴奋地拍着手喊起来:机器转啦)接着,黄豆粒被打碎,越来越小,产生许多白色的泡沫,透明机身一杯里的清水变成白色,泡沫浮上来又沉下去,过了一会儿,提示音响起来(豆浆熟了)。
分析:磨豆浆的过程让孩子们兴奋——太奇妙啦!眼看圆溜溜的豆粒一点点变小,变成白白的掺杂着泡沫的豆浆,不断浮上来又沉下去,孩子们目不转睛地仔细观察,终于看到豆浆原来是这样做出来的。
教师拔掉电源线,请两名幼儿往豆浆里加适量冰糖,把豆浆端到旁边晾凉。
5、说一说,豆浆是怎样磨出来的
先装泡好的豆;再加水,不能过线;打开豆浆机开关磨豆浆,等机器咬吱一响就熟了,再拔掉电源插头。
6、品尝自己磨的豆浆
幼儿拿水杯,每人分小半杯,一边喝一边跟旁边的小朋友交流。
请平时不爱喝豆浆的小朋友说说今天的豆浆好不好喝?自己高兴吗?
(好喝,我也有点儿喜欢喝豆浆了;回家我和妈妈一起做豆浆,告诉妈妈其实豆浆挺好喝的,还有营养)

活动三:美术《花生壳粘贴画》

活动目标:

1、了解花生的基本特征及用途。
2、初步学习花生壳粘贴画的简单方法。  
3、体验美术活动的.乐趣。

活动准备:花生壳、纸、水彩笔、黏土、
活动过程:
一、师幼谈话导入
  师:小朋友上午好,今天老师要带小朋友去农场里转转,我们来看看农场里都有什么,(出示萝卜地图片、花生地图片)由花生地图片引出花生。
二、出示花生,引导幼儿了解花生的特征。  
  1、先让幼儿一人拿一个花生,观察花生上的小麻点。  
  2、幼儿剥开花生,然后观察花生仁的形状、颜色。  
三、通过提问,了解花生的用途。  
  1、花生有什么用? 花生仁能做什么?花生壳能做什么? 花生长在哪里的?花生的叶子又是什么样的?
  2、教师出示图片,引导幼儿欣赏、观察,帮助幼儿了解、掌握花生壳的粘贴方法。  
提问:

(1)花生除了小朋友说的这些之外,还有什么用呢?

(2)请小朋友看看,老师用花生壳做了什么?  
四、出示制作材料:花生、纸、水彩笔、黏土。  
  1、让幼儿说一说制作时应注意什么?  
  2、讲解节约材料,不浪费
五、幼儿粘贴画,教师指导。  
六、幼儿互相欣赏。

活动反思:

儿童是课程的主人,教师应追随儿童的兴趣和需要,让幼儿在自主探究中经验进阶、深化、拓展,在不断发现问题解决问题的过程中获得多样化的经验。
  通过这次活动,孩子们对花生有了一定的认识和兴趣,并结合多种感官在看一看,摸一摸,剥一剥,尝一尝中观察、思考。孩子们在剥花生的过程中自行想方法,用手压、挤、扣、捶、掰、用牙咬,虽然剥的花生粒不是很完整漂亮,但在操作的过程中不仅培养了孩子们动手能力,锻炼了手部肌肉精细动作,还知道去寻求、探索方法。
  精彩每天都会上演,每天都会有新奇的事情,等着我们一起去发现,花生的故事未完待续哦……