班本/Z 《小豆芽成长记》

《小豆芽成长记》

课程缘起:

中班时因孩子们发现一颗种子,我们就和种子来了一次旅行。此后他们便对各种各样的种子产生了兴趣。一次幼儿园吃绿豆芽,左左好奇地问:“老师,绿豆芽是绿豆发芽长成的吗?”于是,关于绿豆芽成长记就开始了……

前期准备:

讨论一:绿豆芽是从哪里来的?

右右:绿豆芽是把绿豆种在土里,发芽长大的。

妹妹:绿豆芽是在水里长大的。

操梁睿:绿豆芽不用种在土里或水里,自己就能发芽,就像马铃薯放在家里自己就能发芽。

讨论二:发绿豆芽需要什么条件?

毛豆:需要每天浇水。

骆烨然:需要阳光。

娜娜:需要除草。

查找资料得出结论:

1、发绿豆芽需要将绿豆浸泡8小时以上。

2、每天浇水2次,保持一定的水份,水不、宜过多否则豆子会腐烂。

3、绿豆发芽过程中不能见光,否则绿豆芽会发红苦涩。

活动剪影:

班级发绿豆芽

材料准备:

绿豆、发豆芽神器——蒸锅、纱布、记录表。

活动过程:

挑选优质绿豆(小实验)

1、讨论:如何挑选出坏绿豆?

强伊娜:用手捏一捏硬硬的,坏的是软软的。

骆烨然:用眼睛看,坏绿豆有洞洞。

王铭宇:用鼻子闻,坏的会臭。

右右:把绿豆放在水里,坏绿豆会漂在水面,好绿豆会沉在水底。

2、实验:挑选优质绿豆

孩子们分组实验,比一比哪组挑选的快。

3、结论:坏绿豆是空心的,比较轻,所有漂在水面上。

观察、记录

第一天

1、将选好的优质绿豆放在热水里浸泡5分钟。

2、将热水里浸泡的绿豆换冷水泡上8小时以上。

第二天

观察发现:经过一晚上,绿豆变大了好多,并且露出来白肚皮。

操作:

1、将浸泡好的绿豆,铺平在铺好纱布的蒸锅上,在绿豆上在盖上一层后一点的暗色布(避光)。

2、早晚隔着厚布给绿豆浇水,并将从蒸屉洞漏在蒸锅里的水倒掉,避免水过多,把绿豆泡臭。

第三天

观察发现:绿豆长成一点黄色的小芽芽,像一个黄色的小蝌蚪。

第四天

观察发现:绿豆的小芽芽有手指那么长了,有的绿色的外壳都脱落了。

第五天:

观察发现:绿豆芽更长了,底下长了细细的须根。明天是周末,今天的绿豆芽只能请门卫奶奶帮忙照顾了!

第八天

观察发现:哇!星期一,绿豆芽已经把后盖布给顶开了。

收获

把豆芽从蒸锅里取出,我们收获满满。

摘根

绿豆芽有着长长的须根,我们一起来把根摘掉,就可以做成美食啰!

品尝

我们将摘好的绿豆芽送到厨房,请食堂奶奶给我们做成美食。       

尝着自己亲手种植的绿豆芽,心里美滋滋的。

活动延伸:亲子活动

在班级观察绿豆发芽的过程让孩子们对豆子发芽的过程充满了兴趣。在家里他们也想试一试发豆芽。

主题墙

活动反思:

在欢声笑语中,我们发豆芽的活动告一段落了。“生活即教育,行为即课程。”通过开展本次活动,让幼儿更直观、形象的了解豆子如何发芽,它们的生长与水、阳光、空气存在什么关系,通过观察、实验、探索、记录、展示和亲子活动等形式,在试一试,看一看、摸一摸、问一问中也陶冶了孩子们的情操,萌发了孩子们爱的情感,激发了孩子们对“生活中的发现”产生了浓厚的兴趣。有了主动探究的意识。也正是象教育家陈鹤琴老先生所说的那样:能够让孩子们在玩中学到很多知识。这些知识体验更是书本上不能给与孩子们, 在活动中不仅仅是孩子获取了这些新经验,更重要的是点亮了他们观察,探究,交流,思考之路,相信孩子们会受益终生的!!!