浓情腊八节

农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说:“过了腊八就是年。”以往,这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥,腌一罐满满的腊八蒜。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八”这一节日主题课程,让孩子从了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。

首先,我们孩子了解什么是腊八节?腊八节的习俗以及物候特点。随后我们就开始了腌腊八蒜的活动。孩子们小心翼翼的将蒜剥好放进纸杯里面,同时有的孩子通过自己的生活经验向小朋友介绍说,蒜用水泡一泡就会好剥许多。同时,我们将蒜放在两个不同位置,一个温度较高的室内,一个是温度稍低的窗台上面,通过对比,发现温度越低,蒜越容易发生变化,让孩子们直观的发现温度对于食物的影响,发现传统饮食的奥秘和神奇。