惊蛰美食-蒜苗炒鸡蛋

惊蛰一声雷,万物复苏生,惊蛰是二十四节气中的第三个节气,标志着一年仲春时节的开始,气温回暖,雨水增多,大自然又有了新的活力。进入惊蛰时节,天气变暖,万物萌动,同时也是各种细菌微生物活跃的季节,这时候我们可以多吃些大蒜,洋葱,蒜苔,韭黄等食物,这类食物可以帮助我们提升身体的抗菌能力。

团团班的本周制作了惊蛰节气的美食-蒜苗炒鸡蛋,课程开始时,在听郭老师介绍完蒜苗的好处之后,孩子们都跃跃欲试,想亲手制作香喷喷的美食。首先,孩子们学习了切蒜苗的方法,掌握了前后切得力度和技巧,之后又学习了轮流打蛋,双手一掰一磕,鸡蛋就完整的打到碗里啦!小朋友们两两合作,轮流尝试,大都一次性成功,喜悦之情溢于言表,都说回家之后要尝试炒鸡蛋。惊蛰到,春雷响,大地万物其生长,我们在惊蛰节气制作了香喷喷的美食,一起感受了春天的气息!