筷子可谓是中国的国粹。轻巧而灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。中国人使用筷子的历史,最早可追溯到商代,距今已有三千多年了。它已不仅仅是一种用餐的工具,更成为一种文化的象征,有其独特的文化蕴涵。
接下来,我们看看怎么引导孩子正确的使用筷子:
1.手握筷子前,要先将两根筷尖对齐;若筷子头不齐,要用手调整筷子对齐。孩子拿筷子手放筷子中间。
2.拇指要放在食指的指甲旁边;无名指的指甲垫在筷子下面;
3.拇指指肚、食指和中指3根手指头操纵另一根筷子(动筷);虎口、拇指根部、无名指固定一根筷子(静筷);
了解了筷子的文化背景和使用方法,现在我们一起来看看孩子们今天用筷子吃饭的情况了吧!
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让孩子学会使用筷子不仅是对传统餐具文化的继承,还能增强小手肌肉的发展,让孩子们的手指变得更灵活;使用筷子可以促进幼儿精细动作的发展,从而刺激大脑皮层相应区域的发育。孩子们在使用筷子的过程中,可以促进眼、手的协调运动,发展他们的知觉和具体思维能力,眼手的协调能力。