包饺子喽

    冬至是我国农历二十四节气中的重要节气,古有“冬至大如年”的说法,各地在冬至这天也都会烹制特殊的饮食,以表示对冬至的重视。如北方人有冬至吃饺子的习俗。为了让幼儿了解冬至节内涵,弘扬民俗文化,我们食育课的郭老师带领大家一起亲子动手包饺子。

   教师先和孩子们一起总结上一次包饺子的经验,沟通做的好与不好的地方。然后引导幼儿观看课件,学习花片饺子的包制方法及步骤。需要强调的是封口时一定要捏紧饺子皮,避免露馅。最后就是我们自己尝试包饺子的时间了。

   饺子煮好后,孩子们一起品尝自己的劳动成果,体验自己动手制作美食的乐趣。孩子们开心的吃着,仿佛这是世界上最好吃的饺子了!