中国自然地理的多样变化,让生活在不同地域的中国人享受到截然不同的丰富主食。从南到北,变化万千的精致主食,不仅提供了人身体所需要的大部分热量,更影响了中国人对四季循环的感受,带给中国人丰饶、健康、充满情趣的生活。
面食作为生活中常见的主食之一,它扮演着重要的角色。为了促进家园沟通,丰富幼儿园的活动课程,提高幼儿的动手能力,我们邀请了王善骏妈妈和李郡茗妈妈来给孩子们上一节烹饪课《多样的面点》,让幼儿更直观的了解各种各样的面点是怎样做成的。
本次活动,妈妈们为我们准备了三种不同食材活的面,有紫薯、南瓜汁、菠菜汁,并介绍了做面点需要的材料和工具。好看颜色的面团激发了孩子们参与的兴趣,孩子们兴奋地向阿姨提出自己的问题,可开心了!
接着,两位妈妈一边示范一边解说多样的面点的制作方法,孩子们都瞪起眼睛仔细看着,认真的听着阿姨讲解,有的宝贝还动手模仿制作。看到面团在两位妈妈手中变成各种精美可爱的小动物:小刺猬、小乌龟、小猪、小熊、蜗牛等等,还有花的形状,孩子们看着这些姿态各异的面点,都迫不及待地想动手制作了。
洗干净小手,孩子们都跃跃欲试,面团在孩子们手中揉、搓、捏、卷着,他们一个个专注、认真的做着自己喜爱的面点,捏着自己喜欢的形状,脸上开心的笑着。当孩子们完成了自己的作品,他们都急切地把自己创作的面点摆到了一起展示给我们看。
我们将做好的面点放到蒸箱里,在孩子们的期待中,热腾腾、香喷喷的面点蒸熟了,孩子们看到自己完成的作品,脸上洋溢起自豪感。孩子们开心的品尝着自己的劳动成果,他们把自己拿到的面点吃的干干净净,因为我们要珍惜粮食,不浪费。孩子们与自己的小伙伴一起分享,快乐的音符在空间流淌。
此次活动让幼儿更直观的了解到面点的制作过程,让幼儿对多样的面点有了更深的了解。兴趣是最好的老师,孩子们对《多样的面点》充满着兴趣,学习的积极性很高,活动取得了良好的教学效果,同时也体会到了制作、分享、合作的乐趣。
zgyey.com
