一、活动意图:
清明是我国的传统节日,清明来到,万物凋零的寒冬就过去了,风和日丽的春天真正地开始了。班级教师组织幼儿看视频、看图片了解清明节的传统习俗;通过制作青团活动,让幼儿体验动手制作青团的乐趣。
二、活动目标:
1.了解清明节的传统节日风俗,传承传统习俗制作青团。
2.锻炼幼儿动手能力,体验制作美食的乐趣。
三、活动时间:2021年4月2日上午
四、活动形式:以班级形式进行活动
五、活动地点:各班教室
六、参加人员:大班全体教师和幼儿
七、活动过程:
1.教师向幼儿介绍清明节的习俗有哪些。
2.师幼共同观看制作青团的步骤视频,了解传统工艺青团的制作方法。
3.教师拿出准备好的馅和皮重点讲解包青团的方法。
4.幼儿动手将青团馅包进皮里。
5.将制作好的青团送到食堂蒸熟。
6.下午师幼共同品尝青团。