香喷喷的饭菜（笔记M）

我们常教育孩子“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。其实,孩子在园吃上一顿美味的午餐,又何止是辛苦了农民伯伯,连幼儿园炊事员阿姨也是付出了辛勤的劳动呢。

今天,我就结合主题开展了活动《香喷喷的饭菜》。活动分三个环节:首先,通过谈话让孩子

回忆观看做菜的已有经验;其次,再带领孩子参观幼儿园厨房,让孩子了解幼儿园厨房

和家中厨房的不同,通过观看炊事员阿姨炒菜了解劳动的辛苦,从而教育他们爱惜粮食、尊重他人劳动。最后进行操作活动,请孩子从教师提供的食物图中找出自己喜欢的食物。操作完成后,教师及时小结,教育孩子要均衡饮食。

反思:活动过程井然有序,能有效的将集体活动与分组活动相结合。在带领孩子参观厨房时,为免影响厨房工作,保证活动的有效性,我带男女生分组进行参观。在参观后及时操作、小结,让孩子了解均衡饮食的重要性,喜欢吃幼儿园的饭菜,尝试改掉挑食的毛病。

不足:在分组参观厨房时,因为事先没有交待规则,以致出现混乱,尤其是男生不听指挥,在厨房随意跑动,影响炊事员阿姨工作。课后我也进行反思,组织好一节活动除了过程的合理实施外,教师还需预想到各种状况,将每一环节安排好,平时注重幼儿常规习惯的培养,活动前及时交代规则,这样活动才能真正达到有效。