(L/随笔）生成课《小小红薯》

设计背景

 红薯是我们日常生活中经常食用到得食物,而在一次幼儿进餐时的对话中,我发现班级中大部分的幼儿并不爱吃红薯,甚至不知道红薯的名字。针对这一现象,我特别开展此活动,让幼儿认识红薯,了解其生长环境及各部分特征。以及食用红薯的好处。

活动目标

 1、认识红薯,了解其生长环境及各部分特征。

 2、了解食用红薯的好处。

重点难点

 1、红薯我们通常食用的是它的“块根”。

 2、食用的好处。

活动准备

  课件  

活动过程

   一、出示图片,两种不同种类的红薯,请幼儿观察

 ——先出示红色的,再出示黄色的。

 ——出示红色后请幼儿观察它的颜色、形状,再出示黄色的红薯,并说说和前面出示的红色的红薯有哪些不同?

 ——把红薯分别切开,请幼儿观察红薯地内部是什么样的,并比较红、黄两种红薯内部有什么不同。

 出示教学课件让幼儿观察

 ——观察第一幅画面,绿绿的红薯地。让幼儿找一找红薯在哪儿?

 ——画面二,找红薯。向红薯根部挖。(原来红薯长在地下,它是红薯的根)

 ——观察红薯叶。

 ——观察红薯花,并将其同牵牛花对比。

二、出示生红薯图片和幼儿讨论吃法

 ——红薯可以怎样吃?你爱吃它吗?生吃熟吃的感觉?

 ——你最喜欢怎样吃?(让幼儿尝一尝生红薯和熟红薯)

 ——如果有幼儿说不爱吃,可以问问原因。

 出示红薯制品

 ——这么多好吃的都是和红薯有关的,它们都是用红薯的什么做的?

 ——你还知道那些红薯制品。

讨论吃红薯的好处。

活动延伸:挖山芋

教学反思

    通过和幼儿一起观察番薯,看种在地里的番薯,观察它的藤、叶、花等:和老师一起参与做各种番薯的食品,从而来感知认识番薯。

本次活动的开展,幼儿们能够认识红薯,并了解到红薯是长子地下的我们通常食用的都是红薯的根部,以及食用红薯的好处,改善了幼儿不良的饮食习惯。

在这个活动中,幼儿对番薯有了更进一步的认识,他们对番薯的形状、颜色以及内部的结构等特征有了了解。

这节活动课,充分调动了幼儿活动的积极性,教师与幼儿的互动非常好,通过这次活动使幼儿在情感、态度、能力、知识、技能等方面都得到了自主的发展。在整个活动过程中,能以幼儿的经验水平、学习特点和个性特征为出发点,以最小的支持促进幼儿最大限度的发展。

挖红薯活动相比其他的教学活动,它源于生活活动,因此更加贴近生活。同时他又不同于一般意义上的生活活动,不光是做做吃吃东西,我们要在做吃的过程中让幼儿认识原材料,渗透与原材料、制作工具、制作过程等元素相关的所有知识,幼儿在亲手参与制作的过程中,感知认识,在实践中学习制作的方法,从而提高动手能力,获得与生活有关的经验,提高生存能力。

总的来说本次活动的效果还是不错的,在今后的活动中应提高自己在活动中的应变能力,驾驭课堂的能力,并能根据幼儿的需要随时调整教学,力求达到良好的教学效果。