（笔记Q）小菜园欢乐多

大蒜简介:大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

记录人:强俊

背景:

    峨山园坐落在风景秀丽的峨山脚下,结合独有的自然生态环境,建设了具有田园风格的绿色园所环境,开展自然原生态体验式园本课程,通过种植活动能把孩子带进充满神秘的大自然,给孩子们带来无穷的快乐。

栽种:孩子们在保安爷爷的帮助下种植大蒜,小班的弟弟妹妹利用餐后散步或户外活动时去观察苗苗的变化。

生长:

     2018年10月11日周四孩子们吃面食,中大班带小班小朋友到菜园观察大蒜变化,并收割大蒜叶给厨师清洗烹饪到面食中,将大蒜叶洒在汤中做香料,中午孩子们吃的特别香。

    大蒜的叶子被我们修剪了一部分,接下来我们还会经常帮大蒜去浇水、松松土,看看苗苗会不会长高高哦。

    整个活动孩子们了解了大蒜的基本特征,知道了吃大蒜对身体有好处,养成良好的饮食习惯。同时我也记录了孩子第一次在园的趣味涂鸦,我眼中的苗苗,孩子们用自己的小手画出在跳舞的蒜叶。大带小种蒜、浇水、施肥、收获整个过程让孩子们体验了自己劳动收获的快乐,来自于大自然的课程:孩子们通过看看、摸摸、尝尝、嗅嗅、画画、玩玩,知道了样样蔬菜都要吃,粮食的来之不易,从而在潜移默化中养成珍惜粮食的好习惯。

美术 苗苗长大