(H生成活动）美味的苋菜

经历了超长假期的幼儿园终于又充满了活力,种植园了的小植物一天天长大,等待着孩子们的复学。入园后新鲜娇嫩的苋菜引得孩子们驻足观看,终于这周迎来了收获,让我们一起来了解苋菜、品尝苋菜。

认知篇:认识苋菜苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一  。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法 。

因受疫情的影响,今年我们没有亲手种植下小小的苋菜种子,但老师们带着我们一起认识苋菜种子,通过PPT课件带着我们见证小苋菜的成长,帮助我们更全面的了解苋菜。

  小小的像黑色小芝麻样的球球原来就是苋菜的种子啊。可是它刚开始发芽时是绿色的呀,怎么渐渐的就变成红色的了呢?孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻,了解着小苋菜。一颗小小的种子的生命力还真是顽强啊。

收获篇:亲手采摘

小菜园散发着诱人的光泽,新鲜娇嫩的苋菜迎来了收获。5月20日上午,我们中一班的小朋友带上小剪刀、小菜篮迫不及待的开始收割苋菜了。

  刚开始孩子们还不太熟练采摘过程,大的小的苋菜都被采摘下来,甚至有的孩子是一片片的把苋菜叶子剪下来。在老师的指导下,我们寻找大的生长成熟的苋菜先采摘,小一点苋菜等再长大些采摘。不一会我们就收获了满满三大篮子的苋菜,着可是我们亲手采摘的最新鲜的苋菜哦。

我们分批将苋菜运送至食堂,大厨赶紧来迎接我们,看见新鲜的苋菜,大厨也乐得合不拢嘴,中午加餐吃苋菜咯!

美食篇:

苋菜收获回来了,接下来就可以吃上新鲜美味的苋菜了。清洗苋菜孩子们也想来试一试,那我们一起动手来洗苋菜吧。

清洗完,大厨帮我们将苋菜制作成美食。

美味的苋菜出炉了,快来享受美食吧!

  这就是我们中一班小朋友和苋菜的故事,亲手采摘,从菜园到餐桌,体验劳动的快乐。我和苋菜的故事还没有结束,下周等我们一起来分享苋菜美食吧,更多精彩持续更新。