大班第八周安全教案

大班第八周安全教案

活动时间:2021年4月27日    星期二     教学一

活动名称:食品安全

执教人:杨华

活动目标:

  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

活动准备:

1、标有生产日期及安全标志的各种食品包装袋的图片。   

2、一些发霉或变质食品的图片。

3、不同包装的饼干、牛奶各一包。

活动重难点:

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程:

一、谈话活动导入。

  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

二、观看各种食品包装袋图片,认识生产日期和安全标记。

1、教师出示相关图片请幼儿观察并辨认食品包装袋或牛奶瓶上的生产日期及安全标志。

  提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

2、小结:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

三、幼儿观看一些发霉或变质食品的图片,学习分辨变质食品的正确方法。

  1、教师出示发霉或变质食品的图片。

提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

 2、请幼儿回答,大家评论。

3、小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

四、出示实物,请幼儿来观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

1、老师这里有一些食品的包装以及一些食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

2、每次请3-5名幼儿,并集体检查讨论。

3、讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

4、小结:小朋友们平时要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。