盛大的美食自助宴

盛大的美食自助宴

   在北方飘雪,南方却依旧温暖如春的冬季,西双版纳州允景洪幼儿园迎来了小班组的第一次自助餐活动。为了提高孩子们就餐的自主性和自我服务能力,培养良好的进餐习惯和进餐礼仪,我们小班组的教师为幼儿进行了很多的进、取餐前教育活动,比如:如何有序地取餐,如何有序地进餐,如何使用夹子去夹取食物等。

   同时,为了让孩子们在学习、游戏当中保持良好的身体素质,给孩子们提供充足的营养元素。我园的专业伙房人员和保健医生为幼儿精心搭配了饭菜,保证了自助餐的原材料选取绿色、天然、新鲜,也保证了饭菜的口味清淡、营养丰富、菜色搭配美观,确保全员幼儿吃上美味、营养、健康的饭菜。

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   自助餐体验打破了传统的教师分餐、幼儿排队取餐的进餐模式,尝试让幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜,进行自我服务,自主决定饭菜数量,吃多少取多少,各挑所需。体验活动中小朋友们自由的与同伴交流着好吃的美食,个个脸上绽放着灿烂的笑容,整个活动开展得自主有序。  

   通过自助餐,让孩子们了解了一些自助餐的用餐礼仪:如有序的排队拿取食物,吃多少打多少减少浪费,懂得了等待和谦让。同时促进了孩子们文明用餐的行为习惯的养成,提高了孩子们自我服务的能力。今后我园将不断地在实践和反思中归纳总结,创新思维,让全园孩子们享受自助餐带来的快乐!  

附件:12月简报.docx