（笔记S）黄瓜奇遇记

一次幼儿园午餐过后散步时,和往常一样来到小菜园里,看一看种植的蔬菜有没有长大,孩子们惊喜的发现,黄瓜架上长出了好几个黄瓜,可高兴了,看大家这么喜欢,让我们和黄瓜来了一次奇遇吧!

课程开始前,我们对课程制定了一个初步的思维导图。在这个思维导图的基础上,本次课程围绕黄瓜生成了等一系列的小活动,课程涵盖了科学、社会、艺术等多领域。

一、黄瓜长在哪

1、猜一猜

现在的孩子,对黄瓜的认识可能只在餐桌上吧!

睿睿:我爷爷家的黄瓜是长在树上的。

萱萱:黄瓜长得像萝卜,我觉得它是长在泥土里的……

2、种一种

黄瓜是怎么长大的呢?我们又重新买来了黄瓜的秧苗,一起来观察黄瓜的秧苗是什么样的?黄瓜如何长大的?

“两片小小的叶子、绿绿的”孩子们说。带着小小的秧苗和满满的激动心情来到“小菜园”。先认识一下我们的种植地。可是,种植地里的土干干的、硬硬的,黄瓜在里面能成活吗?我们需要把土翻一翻,再浇些水。找来了小铲子和小水壶,孩子们迫不及待得都想尝试翻土和浇水,我拿小铲子铲一铲,松松土;你拿小水壶接些水帮种子浇点水,分工合作。

3、看一看

长大的秧苗慢慢长大,每天都有不一样的变化,种植黄瓜看起来很简单,其实里面有很多的学问。在种植黄瓜的过程中,幼儿通过观察,了解黄瓜生长的点滴变化,也学到很多知识,如:浇水要适中、施肥要定期、怎样搭人字架才能利于黄瓜生长、黄瓜才能生长得更好。

二、黄瓜初体验

黄瓜有它独特的形态,仔细观察就会发现其中的美。为了培养幼儿发现美、创造美的品质,我们大班组开展了一系列的美术活动,如:黄瓜拼盘、黄瓜写生等。

在活动开展前,带领幼儿仔细观察黄瓜,利用黄瓜的自然形状和特点,开展了黄瓜写生画,让我们看到一根根带着刺、细细长长的黄瓜顽皮地跃然纸上,非常稚拙可爱。

亲子制作的黄瓜拼盘,黄瓜刨成大小不同的薄薄的片、切成若干块,孩子自己摆盘,做出了连衣裙、松树、花朵等各种造型的黄瓜拼盘。在操作的过程中,也对黄瓜表皮和中间的不同构造特点有了一定的认识。

三、黄瓜探秘

1、黄瓜的作用

我们一起上电脑搜查关于黄瓜的资料,原来黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,有清热解毒、健脑安神、减肥强体,美容护肤的作用,黄瓜真是好东西!

2、黄瓜的种类

黄瓜的颜色怎么有的白,有的绿呢?带着问题,我们有对黄瓜的品种展开了活动《黄瓜大家族》。原来黄瓜的家族里有这么多兄弟姐妹,有水果黄瓜、青皮黄瓜、白皮黄瓜、除了这三种,黄瓜家族里还有东北土黄瓜,柠檬小黄瓜等很多品种哦!

3、黄瓜的美食

黄瓜有很多的用处,当然离不开制作美食啦!利用周末的时间,我们大班组进行了一次“黄瓜美食节”活动,请孩子们在家里和爸爸妈妈们一起制作黄瓜美食,一道道自制的黄瓜美食出锅啦!凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜拌凉皮、黄瓜蛋卷等等……

四、采摘黄瓜

黄瓜成熟,我们一起去小菜园采摘啦!因为黄瓜有刺,孩子们机智的在采摘的时候从黄瓜的头上摘,这样就不会被刺到。摘了几根黄瓜带到了班级,开始了黄瓜分享。

加餐喽!吃上自己种植的黄瓜,孩子们都高兴极了!我们亲手种的纯绿色,无公害黄瓜,又鲜又嫩,特别好吃!