阳光5班第十七周安全教案

            阳光5班第十七周安全教案

活动时间:2019年6月19日   星期三     教学一

活动名称:饮食卫生我知道

执教人:李永芳

活动目标:

1、认识夏天食物的保存方法。

  2、学习分辨食物新鲜度。

  3、了解饮食卫生与健康的关系及重要性。

活动准备:

1、课件

  2、各种食物图片

活动重点:了解食物的卫生对健康有很大的影响。

活动难点:掌握两种夏季食品保存的方法。

活动过程:

1、 教师提问引起幼儿兴趣。

(1)你们平时在家里都吃些什么食物,最喜欢吃什么?最不喜欢吃什么?(幼儿自由回答)

(2)你们知不知道这些是什么?(出示课件及准备的食物图片请幼儿说说所展示食物的特征)

2、教师引导幼儿比较新鲜的食物与腐坏的食物的不同。

   (1)说说看,新鲜的食物是什么样子的?(颜色很亮,没有异味)

   (2)再看看腐坏的食物是什么样子的?(颜色暗沉,有发霉现象,闻起来酸酸的)

(3)教师请幼儿自由描述对腐坏食物的感觉。

3、讨论、发表保持食物新鲜的方法。

(1)教师先让幼儿说一说家里保存食物的方法,再一起比较、分享不同的经验与感想。

(2)教师请幼儿说说画面中出现了哪些保存食物的方法,在家里是否见过。

(3)教师说明饮食卫生与健康的重要性,(小朋友们,刚刚我们看了新鲜食物和腐败食物的图片,也讨论了食物保存的方法,所以我们一定不能吃腐败的食物,腐败的食物中有很多毒素,吃了会生病,严重的会食物中毒。)鼓励幼儿多吃新鲜的食物,没吃完的食物要记得放进冰箱或拿盖子盖起来,避免蚊蝇叮或灰尘污染。