(T/生成活动)豆浆是怎样做成的

活动来源：

  幼儿园早上的点心里总有小朋友爱喝的豆浆，有一天停电没能喝到豆浆改喝牛奶。有的小朋友就问我：“老师，今天为什么不喝豆浆啊”。我告诉他们因为通知停电，厨房里没有泡豆子，所以今天没有豆浆。“泡豆子做什么？”小朋友对豆浆是怎么做出来的十分感兴趣。想起小朋友喝豆浆时常常将豆浆弄洒，何不借此机会和幼儿一起说说豆浆呢。由此，生成了本次活动，和幼儿一起探讨豆浆制作的小秘密，争取做到喝豆浆时能不洒豆浆。

活动目标：

1、了解豆浆的制作方法，知道豆浆和豆子之间的关系。

2、喜欢喝豆浆，能做到不洒豆浆，养成良好的饮食习惯。

活动重难点：

  重难点：了解豆浆的制作方法

活动准备：

  厨房豆浆制作过程图、黄豆、豆浆机、杯子、抹布等

活动过程：

1、讨论：豆浆是怎么做成的？需要哪些东西？（幼儿结合已有经验讨论）

  小结：豆浆是黄豆做成的，需要用到磨豆浆的工具，滤网、加热豆浆的工具等。

2、观看幼儿园豆浆制作过程图片，了解幼儿园豆浆制作方法。

（1）泡黄豆。先将黄豆浸泡水中4—6小时，将黄豆软化

（2）磨豆浆。将泡好的黄豆放入搅拌机打磨。

（3）煮豆浆。将豆浆加热就可以喝了。

3、现场操作用豆浆机做豆浆。

4、讨论：喝豆浆怎样才能不洒？（幼儿讨论）

  小结：将杯子放在桌子靠中间位置，不能放在桌角。喝豆浆时不能东张西望，防止胳膊不小心撞到豆浆。不边走路边喝豆浆等。

活动效果：

  小朋友对制作豆浆的过程感兴趣，通过活动了解了豆浆的制作步骤。最后品尝豆浆时，小朋友都说豆浆香香的很好喝。在活动中我们探讨了让豆浆不洒的办法，相信能有效改善洒豆浆现象的发生。生活中的很多小事都能激发他们的好奇心，结合实际满足他们的好奇心，往往会有意想不到的惊喜。