（笔记）C 生成活动：火锅

活动背景:

本月,我们的主题活动是“不怕冷的人”。在活动前,我请孩子回家和父母收集资料,不怕冷的人有哪些,不怕冷吃什么。孩子们对于不怕冷的人和不怕冷吃什么都有了解,尤其对于谈论吃火锅兴趣浓厚,可见生活经验之丰富,于是生成了“火锅”活动。

活动一:吃火锅

活动目标:

1、了解火锅是中华民族的传统美食,感受吃火锅的乐趣,体验大家一起“吃火锅”的快乐。

2、引导幼儿用大胆、完整的语言分享自己吃火锅的经历。

3、知道火锅菜品有多样性,了解不同蔬菜有不同的营养,做到不挑食,多吃蔬菜身体棒。

活动准备:

图片,幼儿有品尝“火锅”的经验

活动过程:

1、谈话导入

师:冬天里吃什么能让自己身体暖和起来?

2、播放图片,介绍火锅历史

播放图片,提问:他们在做什么呀?你们知道最早的火锅是怎么来的吗?

3、分享交流吃火锅的经历

(1)你吃过火锅吗?

(2)请个别幼儿上来讲述自己吃火锅的经历。

(3)火锅里都放了什么?

(4)在吃火锅时你最喜欢吃什么?

(5)大家一起吃火锅感觉怎么样?

4、吃火锅

(1)教师:今天我们也来“吃火锅”。教师为每位孩子提供一个火锅(图片),请幼儿自己绘画火锅内的食物将它剪下贴到火锅里。

(2)幼儿操作,教师指导。

(3)幼儿分享绘画内容,介结火锅里的食物。

(4)小结:火锅虽然好吃又能暖和身体,但是一定要注意食品卫生,最好是在家里吃自制火锅。不能挑食,样样蔬菜都要吃,不要过量,切不可暴饮暴食,少吃辛辣食物。

活动效果:

幼儿有吃火锅的经验,通过教师的介绍了解了火锅的历史,活动中愿意和同伴分享吃火锅的快乐感受。在操作活动中,孩子能根据自己的喜好绘画出火锅中的食物并向大家介绍,由孩子们进行评价分析谁的食物最健康。

活动二:火锅安全教育

活动目标:

1、知道吃火锅时要注意食品卫生,确保食物煮熟再吃。

2、不随意触碰电源插座和火锅边沿,防止触电和烫伤。

3、知道火锅店内不能随意奔跑、打闹,学会自我保护。

4、不随意往火锅里放东西,以免发生危险。

活动准备:

图片

活动过程:

1、播放吃火锅发生危险的图片

(1)教师:他们怎么了?为什么会这样?怎样吃火锅才是安全的呢?为什么会这样?

(2)幼儿交流安全吃火锅的方法。

(3)教师小结:不要拔插电源;不要在东西很烫的时候就把它们吃进肚子;火锅的温度很高,不要碰火锅的锅边;不要抢着吃;食物要轻轻放到火锅里,不然的话,锅里的汤汁溅出来会烫伤人。

2、介绍吃火锅的注意事项

3、讨论哪些东西不能放火锅里烧

活动效果:

火锅好吃,安全教育也不能忽视。在和孩子们交流时,我发现有一位家长就曾因为吃火锅而被烫伤。在开展活动时,我请小朋友欣赏图片,了解吃火锅可能发生的危险,增强了孩子的安全意识,知道安全吃火锅的方法。