（C活动反思）感受酸甜苦辣咸。

活动目标:

1、 通过品尝食品感受味道,体验不同味道带来的不同感受,并在集体面前大胆讲述。

2、 初步了解舌头的功能。

3、培养幼儿的观察力、感受力、创造力及动手能力。

教学重点、难点:

重点:分辨酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。

难点:能根据表情区分不同的味道,并画出来。

活动准备:

1、 味觉瓶 5个,托盘一个,水彩笔、画纸与幼儿人数相等,表情图5张、字卡,每人一面小镜子。

2、 醋、糖、苦丁茶、辣椒水及盐水等。

3、能品尝的食物:山楂、冰糖、苦瓜、辣条、榨菜丁等

活动过程:

一、开始以变魔术的形式导入,激发幼儿的兴趣。 导入:师带面具,我是谁呀?小朋友在看看我是谁?我是魔术师,今天我来给小朋友变一个魔术,变---变---变,我这里有很神奇的东西,小朋友想不想知道里面装的什么东西?

二、 通过幼儿尝一尝、猜一猜,初步感受味道。

师:谁坐的好我先请谁,请王煜杭吧,你先用鼻子闻一闻、再尝一尝,品尝后,但是我有一个要求,什么要求呢?听着,等你尝好了味道,就用表情表现出来,不能说你尝了什么东西,好吗?

师:他吃了什么会有这个表情呢?

师:逐一出示图片及字卡,酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。

提问;还有那些东西是酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的?刚才小朋友尝了那么多的味道,是谁帮助你尝出来这些味道的?

三、初步了解舌头的功能。

师;小朋友嘴巴里有什么呢?对、舌头---舌头为什么能尝出各种味道呢?{因为舌头上有许多小点,这些小点它有一个名字叫---味蕾,舌头正是有了它才能尝出各种味道?舌头呀还有更神气的本领呢?舌尖—对甜味比较敏感,舌根—对苦味和辣味比较敏感,舌头的两侧对酸味比较敏感。

四、出示镜子,再次感受味道,引导幼儿尝试绘出表情图。

五、延伸:请幼儿给家长讲一讲,生活中还知道那些味道,继续培养幼儿的想象力。

教学反思:

整个活动通过尝一尝、猜一猜、说一说,由浅入深地展开,激发了幼儿的求知欲,使幼儿了解各种味道,在活动中我注重“三个最”即最大的观察{努力观察每位幼儿,适时提供帮助},最小干预{教师不干预代替,突出幼儿为主题}最多鼓励,整个活动都是以幼儿的兴趣为出发点,幼儿在品尝和游戏中认识了酸甜苦辣咸几种味道。虽然在活动前我做了大量的准备工作,但在活动中出现了一些问题。

首先是目标的制定,最初第二个目标我是这样制定的:能根据表情区分不同的味道。但在具体的活动中,我设计的活动环节并没有为我的目标服务。在设计时我对酸甜苦辣咸已经有了最初的印象,在做表情时我也把我局限在一定的模式里,而幼儿的思维很发散,他们尝到味道后做出的表情并不一定就是我预先设计的那一种,我设计的过程限制了幼儿的思维发展,所以活动结束后我把目标改为了:能根据味道做出相应的表情。

整个活动环节设计的还是比较紧凑,幼儿对于这样的活动也表现出了浓厚的兴趣,整个活动跟着老师在走。我认为我在很多的细节方面还需要完善。活动中我让幼儿品尝的五种味道有点淡,不易品尝出来,孩子的表情没有做到位,我认为我的第一个目标:能区分酸、甜、苦、辣、咸的不同味道很好实现,但在活动中有的幼儿不能尝出咸的味道。

通过这次的活动,我发现了自身的不足,不太注重细节,活动中忽略了幼儿的感受,幼儿太受局限性,没有完全让幼儿大胆想象和体会。在以后的活动中,还要多向有经验的幼儿教师学习,继续学习《幼儿园教育指导纲要》,丰富自己的理论知识。