(生成课/L）健康蔬菜

午餐时间，当孩子们看到了大蒜或者西兰花菜时候会说：“老师，我不喜欢吃这个菜，给我少一点 ”。还有几个孩子直接趁老师不注意将不喜欢吃的菜扔在桌子上或者地上，这和我们的预设教育吃饭保持桌面干净发生了冲突。我对其中一个孩子周宇航说：“老师中午和你们吃的一样呢，吃西兰花会有维生素，皮肤会变好，会很漂亮呦。”我发现他把菜吃完了还过来问我：“老师，我变美了没？”因此我发现这种方法很有效，孩子们对每一种蔬菜的营养成分和作用很好奇，在此背景下生成了《健康蔬菜》的社会活动。

一、活动目标:

通过讲故事引导幼儿了解每种蔬菜都有它的营养价值和作用。

让幼儿爱吃各种蔬菜，不挑食。

二、活动重难点:

通过故事以及蔬菜美丽漂亮的样子来引导幼儿了解每种蔬菜都有它的价值

让幼儿乐意吃各种蔬菜

三、活动准备：

小兔子挑食，不吃蔬菜生病的故事。

PPT：各种幼儿平时不爱吃的蔬菜的精美图片。

四、活动过程：

1．谈话导入：老师发现又很多小朋友不爱吃大蒜洋葱西兰花等菜，这样挑食很不好，老师就给小朋友讲述一个小兔子挑食的故事。

2.完整讲述小兔子挑食导致生病的故事，一起幼儿的注意。

师：小兔子不爱吃哪些菜？小兔子不爱吃这些菜后来怎么了？

幼儿：小兔子不爱吃大蒜洋葱西兰花，后来身体缺乏营养生病了。

2.出示PPT

向幼儿展示生产成熟的洋葱、大蒜的样子，让幼儿感受这些菜的美丽，不再产生对这些菜的抵触。

向幼儿讲述这些菜的营养价值和作用（注意要用通俗易懂的词语，易于儿童理解的词语，不可过于专业化）。

3.说说悄悄话。

教师引导幼儿在学习之后可以跟不喜欢吃的菜说一些话，并且将班级门口的盆栽大蒜、洋葱等拿到教室，请幼儿对它们说说悄悄话。（如：大蒜，大蒜，原来你有这么多本领，我以后不挑食了。）也可以请幼儿观察一下它们的外形，感受它们的美。

五．活动延伸：

1.在区角游戏中，幼儿可在美工区涂色蔬菜或者橡皮泥简单地捏出蔬菜的造型。

2.此活动可延伸到音乐活动《蔬菜进行曲》让幼儿分组扮演不同的蔬菜，在欢快的音乐中表演。