幼儿园宝宝春季营养养生食谱 乍暖还寒要增加热量

春寒料峭乍暖还寒,在这段最寒冷的时期,了增强抗寒能力,要多为宝宝增加营养,多吃些豆类食物以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物,来增加热量下面就为大家分享适合幼儿园春季营养食谱!

黄豆鸡汤

配料:

鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,盐、生姜各适量。

做法:

1、黄豆泡发,洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块,焯水后备用。

2、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。

3、撇去表面的泡沫。

4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂,加入适量的盐即可。

菠菜炒粉丝

配料:

菠菜250g,粉丝100g,黄酒10g,姜5g,大葱5g,盐3g,味精2g,香油35g。

做法:

1、将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下。大葱切成葱花,姜切成末。

2、将锅中放油、葱花、姜末炝锅。

3、加入黄酒和50毫升清水(头汤更好),将菠菜、粉丝一起下锅,再加适量的盐、味精,翻炒均匀即可。